Жашылча-жемиштерге кургаткычты колдонуунун артыкчылыктары

Жарактуулук мөөнөтүн узартат

*Кургаткычбактериялардын жана көктүн өсүшүнө бөгөт коюу үчүн нымды кетирет, мөмө-жемиштердин жана жашылчалардын сактоо мөөнөтүн айларга, ал тургай жылдарга узартат. Жаңы азыктарга салыштырмалуу кургатылган азыктар узак мөөнөткө сактоого эң ыңгайлуу*.

Аш болумдуу заттарды жана даамын сактайт

*Заманбап кургаткыч витаминдерди, минералдарды же клетчаткаларды жок кылбастан сууну акырындык менен алып салуу үчүн төмөнкү температурадагы аба агымын колдонот. Продукциянын табигый канттары жана даамдары концентраттанып, натыйжада таттуу жана бай даам болот*.

Тамак-аш калдыктарын азайтат

*Кургаткычжарактуулук мөөнөтү бүтүп бараткан же ашыкча продукцияны текчеге туруктуу тамакка айландыруу, бузулуудан келип чыккан калдыктарды азайтуу. Бул өзгөчөпайдалуусезондук тушумду туп-тамырынан сактоо учун.*.

Портативдүүлүк жана көп тараптуулук

*Кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар жеңил жана көчмө, сейилдөө, саякат же кеңсе тамактары үчүн эң сонун. Ошондой эле аларды нан бышыруу, шорпо же татымал аралашмалары үчүн регидратациялоого болот, бул тамак жасоого чыгармачылыкты кошот*.

Кошумчалар жок, дагы табигый

*Үйдө жасалган суусуздануу эч кандай консерванттарды, кошумча канттарды же жасалма боёкторду талап кылбайт, бул ден соолугуна көңүл бурган же табигый тамактанууну каалагандар үчүн идеалдуу кылат.*

Энергияны үнөмдүү жана экологиялык жактан таза

*Күн кургатуудан айырмаланып,кургаткычаба ырайына карабастан иштөө жана процессти тезирээк бүтүрүү (адатта 4-12 саат). Кээ бир моделдер айлана-чөйрөгө тийгизген таасирин азайтып, күн энергиясын же энергияны үнөмдөө режимдерин колдойт.*

Корутунду

* Тамаккургаткычдени сак тамактануу жана туруктуу жашоо менен шайкеш практикалык ашкана куралы болуп саналат. Алма чиптерин, банан кесиндилерин же аралаш жашылча кытырактарын жасаса да, диетаңызга тамак-аш жана кызыктуу да кошот.*