Кургаткыч машина жашылча-жемиш өнөр жайына пайдалуу
Илимдин жана технологиянын тынымсыз өнүгүшү менен көптөгөн салттуу тамак-аш кайра иштетүү ыкмалары жаңы кыйынчылыктарга туш болду. Бирок, кургатуучу технологиянын пайда болушу биздин тамак-ашты кайра иштетүүгө жаңы мүмкүнчүлүктөрдү алып келди. Акыркы убакта кургатуучу машина жашылча-жемиш тармагында маанилүү роль ойнойт. Төмөндө салттуу кургатуу процессине салыштырмалуу кургаткычтардын артыкчылыктары келтирилген.
1.The кургаткыч натыйжалуу алардын аш болумдуу мазмунун сактап, мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды кургатуу ылдамдыгын жогорулатууга болот. Салттуу күн менен кургатуу жана аба менен кургатуу ыкмалары менен салыштырганда, кургаткыч азыктык баалуулугун жоготпостон кыска убакыттын ичинде материалды кургатуу үчүн термикалык кургатуу үчүн жылытуу булактарынын түрлөрүн колдонот.
2.The кургаткыч кургатуу процессин гигиеналык жана дени сак кылат. Салттуу кургатуу ыкмаларында мөмө-жемиштер аба ырайынын жана чөйрөнүн таасирине оңой эле таасир этет, ошондуктан кургатуу учурунда гигиеналык сапатты камсыз кылуу кыйын. Бирок, кургаткыч бул көйгөйдөн качууга болот, анткени ал материалды тышкы булгануудан сактоо үчүн жабык чөйрөдө жүргүзүлөт.
3.Drying машина мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды off-season сатууну ишке ашыра алат. Кургатуу технологиясы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды сезонго чейин сактап, кирешесин жакшыртат. Мындан тышкары, кургатуу технологиясы жогорку сапаттагы мөмө-жемиштерди жана жашылчаларды рынокто жакшыраак баада алууга мүмкүндүк берет.
4.The коркунучу протеаза жана unpolymerized таннин тамак сиңирүү трактына жемиш жана жашылчаларды кайра иштетүү учурунда качууга болот. Жаңы мөмө-жемиштер көбүнчө тамак сиңирүү жолдорунун былжыр челине зыян келтирүүчү салыштырмалуу активдүү протеазаны жана танинди камтыйт. Бирок кургатуу технологиясы тамак сиңирүү трактына зыян келтирбестен мөмө-жемиштердин пайдалуу заттарын эффективдүү сактап кала алат.
5.Кургатылган мөмө-жемиштер жана жашылчалар да жогорку азыктык баалуулукка ээ. Кургатуу процесси бир аз нымдуулукту жана микроэлементтерди жоготот да, көптөгөн маанилүү азыктар дагы деле сакталып турат. Мисалы, мейиздин жана кургатылган көк бүлдүркөндүн антоцианинине бай, жаңы жемиштерге караганда ден-соолукка жакшы таасир этет. Ал эми жаңы жашылча-жемиштери жок кээ бир аймактар үчүн кургатуу тамактануунун маанилүү булагы болуп калды.
Жалпысынан алганда, кургаткыч технологиясы мөмө-жемиш жана жашылча тармагына революциялык өзгөрүүлөрдү алып келди. Western Flag 15 жылдан ашуун кардарларга акылдуу, энергияны үнөмдөөчү, жакшы көрүнүшү жана үнөмдүү кургатуу жана жылытуу жабдууларын камсыз кылып келет жана биз бай тажрыйбанын негизинде кесиптик техникалык колдоо көрсөтө алабыз. Биз сиз үчүн канааттанган кургатуу жана жылытуу жабдууларын өндүрүү үчүн ар кандай тармактарда ар кандай продуктуларга кургатуу процессинин талаптарын терең түшүнөбүз.
Билдирүү убактысы: 2017-жылдын 2-ноябры
