Мангоздарды кургатуу, Батыш желекти кургатуу машинасы - бул биринчи тандоо

Мангоздарды кургатуу, Батыш желекти кургатуу машинасы - бул биринчи тандоо

Мангон - бул кеңири рыноктук перспективалар, чоң экономикалык пайда алып келген эң маанилүү тропикалык жемиштердин бири. Мангалар мангалыктар, аарчык, кесүү, кургатуу, таңгактоо, кургатуу, таңгактоо, таңгактоо, ошондой эле адамдардын жыл бою манго жеп, адамдардын каалоосун канааттандырат. Кургатылган манго уникалдуу даамга ээ жана түпнуска мангонун байкаңыз. Денени сактоо үчүн аны ченемдүүлүк менен жеп коюу пайдалуу.

1 Кадамдар: Манго

2 иштетүү

Чийки зат тандоо: чирип, зыянкечтер, зыян келтирүү жана механикалык зыянсыз. Бийик заттын мазмунун, калың жана назик эт, анча-мынча була, кичинекей жана жалпак ядро, ачык сары түстөгү жана жакшы даамы бар сортторду тандап алуу жакшы. Бышып, бышып жетилгенге чейин, толугу менен бышып жетилет. Эгерде бышып кетсе, мангонун түсү жана даамы начар болсо, анда ал оңой эле чирий бербейт.

Тазалоо: Мангоздарды бир-бирден таза суу менен тазалаңыз, андан ары бошотулган жемиштерди алып салыңыз, акыры, аларды пластик себеттерге бөлүңүз жана аларды тазалаңыз.

Пилинг жана кесүү: Терини кол менен тазалоо үчүн дат баспас болоттон жасалган бычакты колдонуңуз. Бети жылмакай жана ачык бурчтары жок болушу керек. Сырткы терини алып салуу керек. Эгер андай болбосо, анда иштетүү учурунда түс өзгөрүшү мүмкүн жана даяр продукциянын түсүнө таасир этиши мүмкүн. Пилингден кийин, манго узундугу 8ден 10 мм чейин калыңдыгы менен кесилишет.

Кургатуу: Түстүү корголгон мангоңызды жаймакка салып, кургатуу үчүн Батыш Желкенг кургаткычка салыңыз. Температура 70 ~ 75 ● 70 ~ 75 ℃ кургатуунун алгачкы баскычында жана кийинки баскычта 60 ~ 65 ℃ үстүнө чейин көзөмөлгө алынат.

Таңгактоо: кургатылган манго кургатуу үчүн талап кылынган нанго жеткенде, кургатылган мангону жабык контейнерге, кургатылган мангонун жабык контейнерге жайгаштырып, андан кийин 2-3 күнгө чейин жумшартуу, андан кийин пакет.

Дүйнө жүзүндөгү адамдар кургатылган манго сүйүлөт жана күнүмдүк адистигинин бири. Ошондой эле, колдонууга да өзгөчөБатыш желекти кургатууt кургак манго. Өндүрүлгөн манго чыгарылган манго түс менен толуп, таттуу жана кычкыл даамга ээ. Мындан тышкары, батыш желгонун кургаткыч, ананас кургатуучу, гүл кургатуучу, гүл кургатуучу, жаңгак кургатуучу, киви кургатуучу, жылдыздуу кургатуучу ж.б.