Кургатылган баналарбиз көбүнчө банан чиптерин көп деп атайбыз, бул абдан популярдуу тамак. Бананы кабыгынан кабарлап, аларды оңой сактоо үчүн кесимге кесип алыңыз. Банан сегизден сегиз бышкан кезде, дене ачык сары, катуу жана кычкыл жана таттуу нерсе орто. Продукция эң сонун даражасына ээ жана регидратациялык катышы бар.
Пайдасы кандай?
Эдееманы жок кылуу: банана бир топ белок жана минералдарды камтыйт. Үзгүлтүксүз керектөө организмдеги натрий-калий балансын денеде, диуретикалык жана шишик жөнгө салуу.
Энергияны толуктоо: банан углеводдорго бай жана керектөөдөн кийин адам органына энергия берет.
Салмагы жоготуу: Бананга керектөө, ичеги-карын моторун алга салгандан кийин жана зат алмашууну жайылтууга жана зат алмашуу мүмкүнчүлүгүн жайылтууга болот.
Кургатылган бананы иштетүү процесси
1. Даярдык баскычы
Кургатылган бананы кайра иштетүүдөн мурун, алгач даярданышыңыз керек.
а. Жаңы бананы тандаңыз: кургатылган бананы кайра иштетүүдөн мурун, сиз жаңы, бышканын, бирок бырыштарды чийки зат катары тандап алышыңыз керек.
б. Кайра иштетүү үчүн жабдууларды даярдаңыз: жабдууларды тазалоо сыяктуу жабдууларды даярдоо, мисалы, жабдууларды тазалоо жана гигиеналык экендигин камсыз кылуу.
с. Жуу: Бетинин таза болушун камсыз кылуу үчүн жаңы бананы жууп, кабыгыңыз.
2-түнү баскыч
а. Тескерисинче: Иштелип чыккан бананды кесүү үчүн кескичке салып, кесимдердин калыңдыгы бирдей экендигин камсыз кылуу үчүн.
б. Чыланган: кесилген бананды таза суу менен толтурулган идишке салып, ашыкча крахмалды алып салуу жана даамдарды көбөйтүү үчүн аз өлчөмдө туз салыңыз.
с. Кургатуучу этап
C-1. Кургатуу алдын-ала кургатуу: Чыланган банандын кесимдерин кургаткан торго жайып, кургаткычты ашыкча кургаткычка салыңыз, ашыкча нымдуулукту алып салуу үчүн кургаткычка салыңыз.
C-2. Кургатуу: Тазаланган банандын кесимдерин киргизиңизформалдуу кургатуу үчүн кургаткыч. Банан тилимдери толугу менен кургатмайынча, температура жана убакыттын температурасы менен жөнгө салуу керек.
4. Таңгактоо жана сактоо баскычы
а. Муздатуу: кургатгандан кийин, кургатылган бананы табигый муздатуу үчүн кургатуу үчүн кургатылган бананы алыңыз.
б. Таңгак: Муздатылган бананы таңгактоо. Кургатылган жемиштердин көбүн жана сакталышын камсыз кылуу үчүн вакуумдук таңгактоону же чапталган таңгактарды тандай аласыз.
с. Сактоо: Пакеттелген кургатылган бананы кургак жана желдетилген чөйрөдө сактаңыз, кургатылган банандын даамын жана тамактануусун сактоо үчүн күн нуруна жана нымдуулукту сактаңыз.
Жогоруда көрсөтүлгөн жараян аркылуу жаңы банан тили, чылап, кургатуу жана башка процесстер аркылуу иштелип чыгат, акыры кытырак, таттуу жана даамдуу кургатылган бананы. Бул процесстин агымдары банандын текчелеринин сакталышын гана кеңейе албайт, бирок банандын азык заттарын сактап, керектөөчүлөрдүн жогорку сапаттагы тамак-аш азыктары менен керектөөчү азыктарды сактап кала алат.
Пост убактысы: июл-04-2024
