1. Тандоо: сүйрү, ачык сары картошканы тандаңыз, ал чирибеген жана бузулбаган болушу керек.
2. Пилинг: Кол менен же пилинг машинасы менен.
3. Кесүү: Кол менен же кескич менен ичке тилкелерге кесип, 3-7мм.
4. Тазалоо: кыртыштын кирлерин кетирүү жана кычкылдануу жана түсүн өзгөртүү үчүн кесилген картошканын кесиндилерин убагында таза сууга салыңыз.
5. Дисплей: чыгарууга ылайык, аларды текчеге жайып, түртүңүзБатыш желектин кургатуу бөлмөсү, же аларды азыктандырууга куюңузБатыш Флагдын кур кургаткычы.
6. Түс жөндөө: Эки саат, 40-45℃ ортосунда. Белгилей кетчү нерсе, картошканын кесиндилеринин түсүн коюу учурунда кургатуу бөлмөсүндөгү абанын нымдуулугу өтө жогору болбошу керек, антпесе картошканын кесиндилеринин бети кычкылданып, карарып калат.
7. Кургатуу: 40-70℃, 2-4 убакыт аралыгында кургатуу, жалпы кургатуу убактысы болжол менен 6-12 саатты түзөт, ал эми картөшкө кесиндилеринин нымдуулугу 8%-12% түзөт.
8. Таңгактоо, салкын жана кургак жерде сактоо.
Посттун убактысы: Ноябр-25-2024
