Юн Эр жана ЫНЛАНГ деп аталган кычыткы, ер, е ер, бул менин өлкөмдөгү маанилүү бактериялар. Анын табигый бөлүштүрүлүшү жана жасалма өстүрүү чөйрөсү бар. Кычыткы текстура жумшак, даамы назик назик, даамы даамдуу, даамы өзгөчө, ал протеин, семиз, кантка жана ар кандай витаминдерге жана минералдарга бай. Бул жогорку тамактануу мааниси бар. Заманбап тамактануучулар аларды "вегетариандык стерилизатор" деп макташат, мисалы, козу карындын азык-түлүк наркы, темир жана витамин курамына өтө бай жаныбарларга окшош.
Кара кычыткы кургатуу процессин шилтемекургаткыч.
1. Жаңы тепкичти суу менен жууп, кара кычыткылыкты табакка салыңыз.
2. Кычыткы кургаткычты 50 ° C-55 ° C, температураны муздайт, температураны муздатып, кургаткычты кургаткычка бир калыптанып туруңуз;
3. Кара кычыткы 35-40 ° С. Кургак температураны кургатыңызжылыт, беттин бети көп санда бууланып жатат. Азыркы учурда, кычыткы кургаткычтын түпкү функциясы күйгүзүлгөн; , Акыркы 4 саат;
4. 26 ° C дан баштап, кычыткы кургаткычтын контролдоо маалыматтары саатына чейин саатына болжол менен 3төн 4кө чейин, ал эми түгөнүү функциясы 5тен 8 саатка чейин сакталып турган абанын салыштырмалуу нымдуулугунун 10% түзөт; Температура 50дөн 50гө чейин көтөрүлүп турат, ° C ° C температурасын көтөрөт
5. 5-8 сааттан кийин туруктуу температура 5тен 8 саатка чейин 55 ° C-60 ° C чейин көтөрүлөт; Кара кычыткы 80% кургатылганда, кургатуу менен, кургатууну басып, аны 2 саат кургатыңыз. Акыры кара кычыткы кургак болсо, анда ал аяктайт.
Аба энергиясын колдонуужылуулук насосужыгач кулагы кургаткыч температураны көзөмөлдөө керек. Температура сырткы көрүнүшүнө таасирин тийгизип, бузууга же бузууга өтө жогору; Температура өтө төмөн жана бул оңой эмес. Бүткөн продукттун сырткы көрүнүшүн, толуктугун жана татаал сууну камсыз кылуу үчүн түс жагына басуу. Жалпысынан, кычыткы кургатылган бөлмөнүн жайма материалын тандап, бычак кургаткыч бийиктикке бышыруу үчүн зарыл болгон кара козголоңду бышыруу үчүн зарыл.
Cактык чаралары
Кычыткыны кургагандыктын, кургатуу үйүнүн өлчөмү, кургатуу үйүнүн өлчөмү жана желдетүү жолу башкача, конкреттүү кургатуу процессинде конкреттүү шарттарга ылайык өзүнчө колдонулушу керек. Кычыткы кургатуучу процессти жана деталдарды, ошондой эле ченемге көңүл буруңуз, ошондой эле жеңил коюңуз.
Пост убактысы: 02-2024-август
